Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.pw.edu
.pl!not-for-mail
From: "Jagular" <...@...1>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Potrzebuję przepisów!!!
Date: Mon, 20 Jan 2003 17:56:03 +0100
Organization: D.S. Bratniak&Muszelka Politechnika Warszawska
Lines: 36
Message-ID: <1043081554.276517@ant-0>
References: <b0h3mg$iek$1@news.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 10.4.0.32
X-Trace: julia.coi.pw.edu.pl 1043081625 17009 10.4.0.32 (20 Jan 2003 16:53:45 GMT)
X-Complaints-To: u...@p...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 20 Jan 2003 16:53:45 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Priority: 3
X-Cache: nntpcache 2.3.3 (see http://www.nntpcache.org/)
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MSMail-Priority: Normal
Cache-Post-Path: ant-0!u...@j...bmbratniak.pw.edu.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:142536
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Agata Witkowska" <a...@N...gazeta.pl> napisał w
wiadomości news:b0h3mg$iek$1@news.gazeta.pl...
/ZAPIEKANKA ŚNIADANIOWA
SKŁADNIKI:
40 dag ziemniaków,
1 czerwona papryka,
2 cebule,
10 dag boczku wędzonego,zamiast boczku lepiej piersi z kurczaka wczesniej
podsmazyc
10 dag sera gouda,
4 jajka,
1/2 szklanki śmietany,
1 łyżka natki pietruszki,
gałka muszkatołowa,
pieprz,
sól.
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować w łupinach. Ostudzić, obrać
i pokroić w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w krążki.
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę, boczek pokroić w paseczki. Ser
zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Na patelni podsmażyć boczek lub
kurczaka, dodać cebulę, lekko podsmażyć na złoty kolor. Włożyć paprykę i
wszystko smażyć 5 min. Dodać ziemniaki, wymieszać i smażyć dalej, aż spód
będzie miał złotobrązowy kolor. Jajka wymieszać ze śmietaną, serem, szczyptą
startej gałki muszkatołowej, pieprzu, soli i ewentualnie pieprzu cayenne,
wylać na ziemniaki i dalej trzymać na wolnym ogniu pod przykryciem, aż jajka
się zetną, a ser roztopi. Podawać na ogrzanym talerzu posypane natką
pietruszki.
pyszne!!!!
|
