----- Original Message -----
From: "Maciuros" <m...@p...pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Monday, December 01, 2003 9:28 AM
Subject: Re: Prazona cebulka z IKEA - jak?


>
> Użytkownik "Marcin Kowalski" <m...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:bqeplp$23g$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Witam
> >
> > Mam pytanko ale jesli bylo to nie bijcie i nie wysmiewajcie.
> >
> > Czy mozna zrobic w domu taka prazona cebulke jaka daja do hot dogow w
> IKEA?
> > Kiedys widzialem taka cebulke w sklepie ale sporo kosztowala.
> > Czasem robie sobie w domu hot dogi z zona ale ona marudzi, ze bez tej
> > cebulki to nie hot dogi.
> > Pomozcie
> > --
> > Pozdrawiam
> >
> > Marcin
>
> Przepis skopiowałem, polecam, sam zrobiłem i muszę pwiedzieć, że bardzo
> dobra,
> pozdrawiam i życzę smacznego
> Maciuros
> oto przepis:
>
> csssss, czlowieku prazonej cebuli spragniony....
>
> pokroj ze dwie-trzy duze cebule na bardzo cieniutkie plasterki
> rozgrzej na patelni tluszcz, polecam klarowane maslo, a jesli takim nie
> dysponujesz, moze byc zwykly olej roslinny o delikatnym zapachu, zadnej
> oliwy
> wrzucasz cebule i smazysz na srednim ogniu (wazne - ogien nie moze byc za
> duzy, bo jak Ci sie zacznie cebula palic, to po ptokach, caly efekt z
> glowy - zgorzknieje i bedzie paskudna)
> smazysz i mieszasz, mieszasz, mieszasz.... ;)))
> bo to ma prawo trwac dosyc dlugo
> po 10 - 15 minutach, kiedy cebula jest juz troche zezlocona, posypujesz ja
> tak ze dwiema lyzeczkami cukru, chodzi o to, zeby ta cebula ladnie sie
> skarmelizowala
> od tej pory mieszasz bez przerwy i uwazasz jak diabli, bo lubi sie zaczac
> przypalac, kiedy tylko spuscisz ja z oka
> gotowa jest wtedy, kiedy ladnie zbrazowieje, ale nie jest jeszcze czarna
(po
> jakichs dalszych 10 minutach), musisz dojsc do wprawy
> wyjmujesz lyzka cedzakowa i osaczasz na recznikach kuchennych - po
> wystygnieciu robi sie przyjemnie chrupka i jest wyraznie slodkawa w smaku
>
> milej zabawy i smacznego
> Edyta
>
> Taką samą cebulkę bez zabawy w kuchnię (ta podana przez Edytę jest
wspaniała ) można kupić w pierwszym lepszym hipermarkecie.

Krzysiek
>
>

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia