Użytkownik Gosia <m...@h...com> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:Uws76.295328$7...@n...rdc1.ab.home.c
om...
> Moja kolezanka, ktora pochodzi spod Krakowa, wspominala ze oni tam czeso
> jedza taka potrawe ktora nazywa sie "prazone" czy jakos tak. Podobno
gotuje
> sie kartofle, mieso i warzywa warstwowo w jednym garnku.Czy zna ktos moze
> dokladny przepis na ta potrawe? Ja pochodze z pomorza i jakos nigdy o
czyms
> takim nie slyszalam...
> Gosia
>

a tak naprawde to potrawa wywodzi sie z chrzanowa:) i nazywa sie ziemniaki
po cabańsku:) w zeliwnym garze faktyznie uklada sie warstwami ziemniaki,
cebule i boczek i kieubache, przykrywa sie kawauem darni i przyciska kamyrem
duzym i na ognicho. nie daje sie zadnych marchewek ani burakuf
super smacznosciowe:)
pozdry Monika