Janusz <j...@g...pl> napisał(a):

> Kotlety czekają w lodówce na sos!!!
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

ja bym zinterpretowala dodawanie wina po chluscie albo lyzce, powiedzmy tak,
zeby kotlet tylko do polowy byl zanurzony.
i dusic na bardzo malym ogniu (najlepiej pod przykryciem), zeby nic sie nie
przypalilo
jako alternatywe do czosnku polecam sol czosnkowa lub kilka kropli sosu
sojowego/Lea&Perrins/Worcester (nie naraz - do wyboru) lub tez szczypta galki
muszkatolowej na snmazacy sie tluszcz tuz przed dodaniem plynu
lepiej za malo niz za duzo
zagescic tez mozna smietana/przecierem pomidorowym/podsmazona cebula
nie zaszkodzi nigdy szczypta cukru i na koniec kilka kropel soku cytrynowego

Iza

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/