Re: Przetwory - kilka pytań

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.atman.pl!newsfeed.tpinterne
t.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: JerzyN <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Przetwory - kilka pytań
Date: Fri, 09 Sep 2005 14:25:41 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <dfrv42$fut$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <dfrp7t$nr7$1@inews.gazeta.pl> <dfruaf$621$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: btg66.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1126268866 16349 83.29.152.66 (9 Sep 2005 12:27:46 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 9 Sep 2005 12:27:46 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.6 (Windows/20050716)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <dfruaf$621$1@atlantis.news.tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:247675
Ukryj nagłówki

batory napisał(a):
> Użytkownik "Kinga 'Słowotok' Macyszyn" <k...@b...gazeta.pl>
> napisał w wiadomości news:dfrp7t$nr7$1@inews.gazeta.pl...
>
>>1. Co się pasteryzuje, a co nie - od czego to tak naprawdę zależy?
>>2. Chyba Magda Basset pisała kiedyś o robieniu powideł w piekarniku, też bym
>>chciała, podzielicie się doświadczeniami?
>>
>
> Powidła Magdy B z piekarnika to ropaciane śliwki a nie żadne powidła. Powidła
> winny być smażone (powolutku) przez kilka dni, aby dobrze odparowały - wtedy są
> trwałe.

Małe uzupełnienie, dobre powidła otrzymasz wówczas aż uzyskasz 60% masy
suchej.
Tak wiec zacznij od ich zwazenia na samym poczatku.
pozdr. Jerzy