Our newsgroup friend Marcin 'Cooler' Kuliński wrote:
>> Eee tam uzależnienie. Wiesz, jakie są mechanizmy "uzależniające" od
>> cukru, prawda? I nie ma takich w przypadku produktów
>> niskoglikemicznych/bezcukrowych :)
>
> Oczywiscie ze sa. Uzalezniajaco na mozg dzialaja zarowno weglowodany, jak i
> tluszcze czy aminokwasy.
Siłą rzeczy chyba człowiek musi jeść i tłuszcze i białka (aminokwasy
zatem), więc mózg się o nie dopomina. Jeśli rzeczywiście można się
"uzależnić", to nie w ten sam sposób co od cukru, na który chęć wynika
głównie z niedokładności trzustki i wahań poziomu cukru we krwi z tym
związanych.


--
Mike