> Kto zna przepis na bardzo dobre racuchy???

Witam
Czytuje wasza grupe od czasu do czasu i musze powiedzieć ,ze bardzo podoba mi
sie panujaca tu mila atmosfera .
Chciala bym podac moj przepis na racuszki
- kwasne mleko
- 1 lub 2 jajka
- maka
- soda (ok 1,2 lyzeczki)
- jablka

Ze sladnikow powyzej robie ciasto jak na nalesniki (mieszam lyzka, nie ma
potrzeby mikserem) ale ciasto musi byc dosyc geste. Wrzucam w to ciasto jablka,
pokrojone w grubsze czastki. Nabieram lyzka ciasto, koniecznie z kawalkami
jablek i smaże na rozgrzanym oleju. Dosc duzo go leje na patelnie. Trzeba
bardzo uwazac, bo racuch bardzo szybko sie smaza i mozna latwo przypalic.

A co do kwasnego mleka, to jak nie mam zwyklego mleka tzw. "prosto od krowy":))
ktore sie kwasi naturalnie, to do mleka , takiego z woreczka plastikowego,
dodaje lyzke kwasnej smietany i wtedy za dzien, dwa mam kwasne mleko

Pozdrowienia dla wszystkich grupowiczow
Henia




--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl