> Witam!
>
> Chetnie upieke ten sernik, ale mam jedno pytanie: jakiej wielkosci
> blachy badz formy trzeba uzyc?

podam Ci moje proporcje na tortownice 26 cm

ciasto :
200 g maki
75 g cukru
75g masla
1 jako
szczypta soli
1 lyzeczka proszku do pieczenia

masa serowa :
750 g sera
1 budyn waniliowy
150 ml oleju slonecznikowego (musi byc dobry olej)
150 g cukru
3 zoltka
1 cukier wanilinowy

500 ml mleka

masa bezowa :

3 bialka
100 g cukru

Przemyslaw Koziarski