Grzegorz Prędki pisze:
> Nod pisze:
>> Z racji, że rodzice spierają się ze mną, że nie potrafie gotować
>> (chyba mają rację bo w sumie nie mam doświadczenia, ale czuje, że
>> potrafie :D) chcę przygotować im jutro obiad. Musi być to coś
>> wyjątkowego. Chciałbym aby były w daniu ryby i dobry sos np.
>> śmietankowo-czosnkowo-koperkowy. Możecie pomóc mi w wyborze przepisu?
>> średnio łatwego, byleby danie było dobre i wyjątkowe.
>
> Kup swieze filety z lososia, natrzyj je pieprzem, vegeta, pokrop sokiem
> z cytryny, wycisnij na nie z 2 zabki czosnku, polej oliwa i odstaw na
> godzine do lodowki. Po godzinie odlej oliwe na patelnie, podgrzej i smaz
> na tym rybe z dwoch stron. Jak sie uzmazy podlej szklanka bialego wina i
> dys z 15 minut pod przykryciem. Do tego swietnie nadaje sie swieza,
> chrupiaca bagietka natarta przecietym zabkiem czosnku i posmarowana
> maslem. Tego dania nie da sie chyba zepsuc :) Aha, soli nie dodawaj,
> jest w vegecie.

Vegeta? Czosnek? Sol, pieprz (najlepiej grubo mielony i nie za duzo) i
cytryna w zupelnosci wystarczy.

I wydaje mi sie, ze postaw na elegancje podania, a nie wyrafinowane
potrawy. Losos (moze nawet lepiej pieczony w folii - mniejsze ryzyko
zepsucia np. przypalenia), ladne ziemniaczki (czyli male w calosci lub
wieksze najwyzej na cwiartki) posypane koperkiem, cwiartka cytryny i
kilka listkow salaty bedzie bardzo ladnie sie prezentowalo.

th (co nie jest w stanie zrozumiec fenomenu vegety i innych przypraw
,,wszystko ma tym smakowac'')



--
http://nitkowo.bloog.pl/