Data: 2002-01-10 15:29:15
Temat: Re: Rolada czekoladowo-kokosowa(polecam)
Od: "iza" <i...@h...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
fajny przepis.. trzeba wyprobowac.. :)
a lubicie rolady?
moje dzieci lubia kolorowa :)
ciasto:
7,5 dag maki przennej
7,5 dag maki ziemniaczanej
4 jajka
15 dag cukru
1 lyzka cukru waniliowego
szczypta soli
kakao
bialka z sola i polowa cukru na sztywno!
zołtka z reszta curu i cukrem waniliowym
Do maki dodac te sztywne bialka, i mase z zoltek
podzelic na 2 czesci ( do jednej dodac kakao)
Blache wylozyc folia i wlac na przemian ciemna i jasna mase (zrobic sobie
mozaike, zeby bylo ciekawie)
piec 10-15 min w 220 st C - przelozyc na wilgotna sciereczke, wystudzic
masa:
2 szklanki smietany kremowki
3 lyzeczki cukr
1/2/ galaretki czerwonej (malinowa)
1/2 galaretki zoltej (cytynowa)
wiorki kokosowe
skorka pomaranczowa (kandyzowana
w dwoch naczyniach przygotowac galaretki (polowa wody)
smietane ubic i tez podzelic na pol i pomieszac te polowki z tymi
galarektami
do malinowej dodac wiorki kokosowe, do cytrynowej skorke pomaranczowa
kandyzowana
rolade rozwinac, rozsmarowac te kremy (obok a nie jeden na drugim - bedzie
ciekawiej) i zwinac
potem do lodowki i zycze smacznego
pozdrawiam
---------------------
iza
GG 879972
|