W dniu 04.06.2013 13:18, k...@g...pl pisze:

> co jest ta "meska cecha" -kulinarna jak rozumiem? czy jedzenie do upojenia
ziemniakow, na tzw. drugie danie? jako chlop ponad circa 185 wgore, czyli nie ulomek,
unikam pyrkow jak tylko moge. po pierwsze niekorzystny indeks glikemiczny powyzszych;
po drugie strasznie rozpychaja jelita (w efekcie bec ponadnormatywny), w
niekorzystnych uwarunkowaniach trawi sie je kilka dni; po trzecie czesto
nieumiejetnie przyrzadzane zawieraja solanine - a tu zartow nie ma.
> rukola jest najlepsza nieco podgrzana, bo uwalnia wowczas cala game zapachowa.
> ja przyrzadzam tak: po umyciu usuwam dosc twarde "ogonki" i odwirowuje by osuszyc;
do ugotowanego penne lub taglitelle odsaczonego ale goracego dodaje dobrej oliwy
(ilosc w/g uznania) nestepnie wrzucam garsc-dwie rukoli mieszam by sie smaki
zmieszaly i uwolnily pod wplywem temp. wykladam na talerze i obrzucam cieniutko
pokrojonym salami -boczkiem... lub czyms podobnym. niczym wiecej nie paprze bo szkoda
zagluszac aromaty. jak ktos soli potrawy, to mozna posolic i popieprzyc na talerzu
-tez unikam. serow do tego nie podaje, bo sa zbyt intensywne.
>

Dziękuję za pomysł...
...ale czytaj proszę ze zrozumieniem :)
Napisałam, że inny odbiór smaków, zapachów musi być najwyraźniej jakąś
taką charakterystyczną męską cechą jak np. inne postrzeganie kolorów.
O co Ci chodzi z ziemniakami nie mam pojęcia - nic o ziemniakach nie
pisałam O_o.

--
Pozdrówki
Anai
***** MóJ SŁitAśNy TofFanY BloGasEk *****
http://kuchniaanai.blogspot.com/
"...dla mnie dobroczyńcy zwierząt są jak jacyś chrześcijanie. Wszyscy
tak radośni i pełni dobrych intencji, aż po pewnym czasie człowieka
korci, żeby pójść w świat i odrobinę sobie pogwałcić i poplądrować. Albo
kopnąć kota..." J.M. Coetzee Hańba