"eva" <e...@p...onet.pl> wrote in message
news:enbhvn$42$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Jadłąm ryż w chińskiej knajpce ryż był przygotowany na dwa sposoby czyli
> na parze i drugi sposób to smażony chyba na patelni.
> Jak zrobić smażony ryż ? czy najpierw ugotować na parze albo w wodzie a
> potem wrzucic na patelnie na rozgrzany olej ?

Każdy ryż można podsmażyć, ale najlepszy jest zrumieniony na sucho na oleju
do koloru złotego, a potem zalany woda lub lepiej bulionem (nawet takim z
kostki, czy z Warzywka) - dużo lepszy smak.