aniab wrote: Od samego czytania leci slinka...
Wyprobuje z pewnoscia. Ale musze wtracic trzy grosze.
Ja do wielu zup (jarzynowych, grzybowych) dodaje serki
topione. Szczegolnie gdy zdarzy sie zapomniec w
sklepie o smietanie. Ale nie tylko. Dodaja zupom
"glebi". Szczegolnie zyskuje pieczarkowa z serkiem
pieczarkowym.
pozdrawiam
MiKa

> Przepis umieściłam wcześniej, ponownie powtarzam - wart
porzucenia
> wszystkich diet i spróbowania zup dla tych co ich nie
lubią :

> Ostatnio zrobiłam pyszną zupę. Nawet garnek został
dokładnie przez moje
> dzieci nie lubiące zup wyskrobany i "wylizany"
> Ponizej podaję przepis :
> Uwaga : ( ja robiłam z pół porcji i wystarczyło dla 7
osób z dokładką
> podawana w małych miseczkach)

> 1.2 kg miesa mielonego szynki lub chudej łopatki
wieprzowej,
> 2 serki topione Hochland śmietankowe,
> 2 serki topione Hochland ziołowe,
> por,
> 4 średnie cebule,
> woda,
> 1 śmietana wg mnie wystarcza 12 %
> przyprawy, sól, pieprz, vegeta lub warzywa (marchew,
pietrucha i seler -
> później wyjęte i zużyte do sałatki lub na jakiś inny
zbożny cel )
> Mięso zmielone zalewamy wodą, dodajemy ew. jeśli ktoś
używa warzyw
> gotujemy tak ok. 15 min ( od punktu zasyczenia) w
szybkowarze. Ja
> robiłam zupke bez warzyw, tylko z vegetą i wyszła
znakomita a
> zaoszczędza się czas poświęcony na ich obieranie.
Otwieramy szybkowar
> czywiście po wypuszczeniu pary - bezpiecznie, stawiamy z
powrotem na
> kuchnie i czynimy dalsze działania. Dodajemy do
gotującej się cały czas
> zupy cebulkę posiekana drobno i zeszkloną na oleju,
potem zeszklony
> pocięty w paseczki por, Następnie dodajemy do cały czas
gotującej się
> zupy pokrojone w plasterki serki łyżką drewnnianą je
troche rozcierając
> w zupie, a na końcu śmietanę wymieszaną z odlaną
wcześniej zupką w
> ilości 1/2 szkl. - coby nam sie nie zważyła,
pzryprawiamy do smaku i
> zupka gotowa.
> Podajemy z pieczywem lub z grzankami
> SMACZENGO w te chlodne i wilgotne popołudnia.
> Może zupka przyda się na wszystkich świętych - coby się
rozgrzać i
> dobrze posilić.
> Z pozdrowieniami Aniab

--------------------------------------------
wyslane z serwisu easy cookbook - kukbuk izy
http://www.kuchnia.serwisy.net
http://www.kuchnia.serwisy.net.pl
--------------------------------------------