Re: Slimaki

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: thorre <t...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Slimaki
Date: Wed, 30 May 2007 00:50:06 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 10
Message-ID: <f3iamv$hsf$1@inews.gazeta.pl>
References: <f2ngmr$84b$1@nemesis.news.tpi.pl> <f2r0aa$q0b$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 136.red-83-61-250.staticip.rima-tde.net
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1180479007 18319 83.61.250.136 (29 May 2007 22:50:07 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 29 May 2007 22:50:07 +0000 (UTC)
X-User: toreador
In-Reply-To: <f2r0aa$q0b$1@nemesis.news.tpi.pl>
User-Agent: Thunderbird 1.5.0.10 (Windows/20070221)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:297084
Ukryj nagłówki

Ślimaki jada się w Hiszpanii w dość pikantnym sosie
pomidorowo-cebulowym.W zasadzie jakość całej potrawy zależy od jakości
samego sosu i od tego jak zostały te ślimaczki ugotowane.Problem w tym
że są one niewielkich rozmiarów (kudy im do naszych winniczków),więc po
kilkudniowej głodówce należy je włożyć do garnka z zimną wodą i bardzo
powoli podgrzewać aż do zagotowania.Wtedy ślimaki będą łatwo się
wybierać ze skorupy za pomocą wykałaczki.Reszta to sos.Jedzenie takiego
dania to tak jak w przypadku owoców morza jest bardzo
pracochłonne.Osobiscie też preferuję rodzimego schabowego.