Re: Sos Mornay

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: notujaca <n...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sos Mornay
Date: Mon, 27 Mar 2006 14:07:30 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 19
Message-ID: <C04DA222.2F4C%notujaca@gazeta.pl>
References: <C049C773.2D4C%notujaca@gazeta.pl> <e012mn$38r$1@nemesis.news.tpi.pl>
<C049CEBD.2E84%notujaca@gazeta.pl> <e014fs$8fb$1@nemesis.news.tpi.pl>
<C049D4E8.2E8B%notujaca@gazeta.pl> <e01e9b$17m$1@inews.gazeta.pl>
<X...@1...42.231.152>
<e03toc$206$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: fw1-ext.axelspringer.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="ISO-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1143461160 23132 195.177.210.11 (27 Mar 2006 12:06:00 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 27 Mar 2006 12:06:00 +0000 (UTC)
X-User: notujaca
User-Agent: Microsoft-Outlook-Express-Macintosh-Edition/5.02.2022
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:264120
Ukryj nagłówki

maf napisał(a) 25/03/2006 19:19:

>> Wyszło dobre :-) Tylko jednak to troche za delikatny sos do samych
>> gnocchi,

> A to trzeba bylo napisac, ze do gnocchi. Bo to polewane sosem, to sos robi
> sie z utartego sera, koncentratu pomidorowego, masla, smietanki i sosu z
> pieczenia miesa.

Mam swoje sprawdzone przepisy do gnocchi :-) Eksperymentowałam z Mornay, bo
bardzo lubię smak gruyera. Tu jednak on się trochę rozmył. Może spróbuję
dodać gruyera zamiast parmezanu do sosu alfredo? Tylko żebym nie
zbankrutowała na tych eksperymentach, gruyere jest strasznie drogi, a nie
znam jego dobrego zamiennika (jak litewski dziugas zamiast parmezanu).

--
pzdr notująca
krytyk rzeczywistości