Data: 2002-05-27 09:07:42
Temat: Re: Sosy do salatek owocowych
Od: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki
Kuba Gawron schrieb:
>
> Jakie polecacie latwe do przygotowania sosy do salatek
> owocowych? Chodzi mi o taki owocowy odpowiednik
> sosu vinaigrette.
>
> Po kolejnej nieudanej salatce wg przepisu zamierzam
> teraz wymyslac salatki na podstawie listy kilkudziesieciu
> ulubionych skladnikow. Czy moglibyscie mi napisac,
> ktore skladniki zdecydowanie nie pasuja do siebie?
>
jak chcesz odpowiednik vinaigrette, to polecam ociupinkę (średnią)
dobrego, ale naprawdę dobrego, octu balsamico. Do tego szczypta białego
pieprzu no i oczywiście cukier. Wbrew możliwym posądzeniom nie robię
sobie jaj, te składniki są jak najbardziej składnikami sosu do sałatki
owocowej.
Waldek
|