Aneta Baran wrote:
>
> Tak naprawdę, to ementaler jest niekoszerny. :-) Powinien być vacherin
> friburgeois z gruyerem. Modyfikacje: gruyere, vacherin, comte. Gruyere
> i abondance. Gruyere i comte. Dla lubiących silne wrażenia: gruyere,
> vacherin i appenzeller ;-)

No tak, ale nie wiem czy udaloby sie skompletowac te sery w ktoryms z
krakowskich sklepow. A jak na razie mieszanka gruyere+emmentaler byla
spoko(choc znalazlem tez wersje gruyere+cheddar). Problem z gruyere jest
taki, ze chcialoby sie go zjesc jednoczesnie na surowo i w fondue, a tu
trzeba sie zdecydowac.

--
Grzegorz Mucha <m...@t...pl> ICQ #91619595, tel.(502)261417
----------------------------------------------------
------------
Jedyna roznica miedzy glupota a geniuszem jest to, ze geniusz
jest ograniczony.