> Dnia Wed, 27 Aug 2003 19:03:06 +0200, Waćpanna lub Waćpan sernik, w
> wiadomości <biio9q$o79$1@atlantis.news.tpi.pl> zawarł, co następuje:
>
> [ciah]
>
> > sernik
>
> Jeśli chodzi o ser, to zawsze kojarzy mi się z nim taki przepis, na leniwe
> pierożki. Niby banalne, ale wiele osób nie wie jak zrobić, bądź myli leniwe
> z kopytkami.
>
> Na moją 5osobową rodzinkę:
>
> 1kg sera białego półtłustego
> 6 jaj
> 300g mąki krupczatki
> 50 gramów margaryny
> sól
>
> Ser przekręcamy przez maszynkę, najlepiej, żeby nie był zbyt mokry.
> Miksujemy jajka z margaryną, do tego przekręcony ser i na końcu mąka z solą.
> Ciasto musi mieć taką konsystencje, żeby uturlać cienkie wałeczki i odcinać
> małe skośne pierożki. Wrzucać na wrzącą wodę, niech wypłyną. Najlepsze z
> roztopionym masłem, a moi bracia posypują dodatkowo cukrem.
>
> --
> Pozdrawiam, Ti`Ana

Popieram, też takie robię, pycha. Potrawa ma tylko jedną wadę: ile bym nie
wzięła składników (x2, x3 itd ...), zawsze wychodzi za mało... Nawet
naleśników zdarzało mi się zrobić pod dostatkiem, a tego nigdy!

Pozdrawiam
Lama

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl