Re: Suszarka do jarzyn, owocow, grzybow, ziol.....

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.g
ermany.com!postnews.google.com!m79g2000cwm.googlegroups.com!not-for-mail
From: "ikselka" <i...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Suszarka do jarzyn, owocow, grzybow, ziol.....
Date: 10 Aug 2006 14:30:41 -0700
Organization: http://groups.google.com
Lines: 12
Message-ID: <1...@m...googlegroups.com>
References: <j...@4...com>
<1...@h...googlegroups.com>
<1...@7...googlegroups.com>
<a...@4...com>
<1...@h...googlegroups.com>
<eb89mh$sfl$1@atena.e-wro.net>
<1...@m...googlegroups.com>
<ebfmci$2q9$1@atena.e-wro.net>
NNTP-Posting-Host: 83.28.237.248
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1155245446 11050 127.0.0.1 (10 Aug 2006 21:30:46 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Thu, 10 Aug 2006 21:30:46 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <ebfmci$2q9$1@atena.e-wro.net>
User-Agent: G2/0.2
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1;
SV1),gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: m79g2000cwm.googlegroups.com; posting-host=83.28.237.248;
posting-account=IAthnwwAAACAxZdSAVcq9VpTtMLdxd0K
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:275240
Ukryj nagłówki

JackOss napisał(a):
> A to suszenie czosnku ma jakie uzasadnienie? Swieży nie byłby
> aromatyczniejszy, czyli lepszy?
Podsuszony czosnek chłonie oliwę trochę lepiej, bo jest nieco
gąbczasty. Aromatu nie traci, bo nie jest traktowany wysoką
temperaturą, a jego sok się zagęszcza i aromat jest intensywny.
Jeśli czosnek trochę lepiej nasiąknie olejem, to jest smaczniejszy,
można go nawet podawać razem z pomidorami (po odsączeniu) , kłaść
na pizzę, dodawac do sałatek, sosów itp.