Re: Suszarka do jarzyn, owocow, grzybow, ziol.....

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Jerzy Nowak <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Suszarka do jarzyn, owocow, grzybow, ziol.....
Date: Sat, 12 Aug 2006 00:08:04 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 16
Message-ID: <ebiv68$de7$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <j...@4...com>
<1...@h...googlegroups.com>
<1...@7...googlegroups.com>
<a...@4...com>
<1...@h...googlegroups.com>
<eb89mh$sfl$1@atena.e-wro.net>
<1...@m...googlegroups.com>
<ebfmci$2q9$1@atena.e-wro.net>
<1...@m...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: aaxj196.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1155334152 13767 83.6.95.196 (11 Aug 2006 22:09:12 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 11 Aug 2006 22:09:12 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 1.5.0.5 (Windows/20060719)
In-Reply-To: <1...@m...googlegroups.com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:275321
Ukryj nagłówki

ikselka napisał(a):
> JackOss napisał(a):
>> A to suszenie czosnku ma jakie uzasadnienie? Swieży nie byłby
>> aromatyczniejszy, czyli lepszy?

Jest zawsze od prawieków.

> Podsuszony czosnek chłonie oliwę trochę lepiej, bo jest nieco
> gąbczasty. Aromatu nie traci, bo nie jest traktowany wysoką
> temperaturą, a jego sok się zagęszcza i aromat jest intensywny.
> Jeśli czosnek trochę lepiej nasiąknie olejem, to jest smaczniejszy,
> można go nawet podawać razem z pomidorami (po odsączeniu) , kłaść
> na pizzę, dodawac do sałatek, sosów itp.

I TY to tak na poważnie?
pozdr. Jerzy