Dnia Sun, 31 May 2009 14:58:59 +0200, Dum napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:fckrqrq7kl2a.q1snstp4m89t.dlg@40tude.net...
>> ...właśnie robię: trzy skrzynki młodych mięsistych zieloniutkich pędow i
>> soczystych zielonych szyszek sosny
>
> Też tak chcę!
> Ale jestem zielony w temacie. Wydaje mi się że w Dolnośląskim te "pędy" już
> przerosły i są za duże na przerób.

Niekoniecznie: powinny być na tyle soczyste i kruche, aby dać się łamać z
lekkim trzaskiem odsłaniając mięsiste, soczyste wnętrze w przekroju, takie
jakby szparagi sosnowe, dokłądnie tak samo wyglądają w przekroju :-)

> Jak to poznać , jak rozróżnić i gdzie
> zbierać jeśli nie u nas?

Hmmm - moje mają kolor jasnozielony, igły jeszcze nie do końca rozwinięte,
krótkie, ułożone jesczze wzdłuż pędu, każda igiełka w takiej srebrzystej
pochewce jeszcze.

> Po wtóre : Co oznacza, że przerabiasz szyszki?

Równocześnie z młodymi srebrzystozielonymi pędami pojawiły się u podstawy
tych pędów po 2-3 zielone, soczyste szyszki, takie jak środkowym motywie
gałązki na ilustracji (na samym dole gałązki widoczna stara szyszka):
http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Plik:Koeh-
106.jpg&filetimestamp=20070111092915
Te własnie zielone szyszki też zebrałam równocześnie z pędami. Są one
aromatyczne, miękkie jak młode orzechy włoskie, świetnie się je rozdrabnia.

> Przymierzam się opłukać [to co znajdę dzięki Waszym radom]

I dobrze osącz.

> w przegotowanej
> wodzie,

Nie musi byc przegotowana. I tak potem trzeba na 1 obj, soku z cukrem dać
1/5 obj. spirytusu - to utrwala, zapobiegając fermentacji, żeby się nie
zrobiło wino. Syropy apteczne też go (spirytus) zawierają.

> pokroić na pół i zasypać cukrem na 3 tyg odstawiając w ciemne
> miejsce.

Możesz przekręcić przez maszynkę - weź sitko o największych dziurkach, albo
przepuść przez malakser/robot, z tarczą do plasterków. Spokojnie da radę,
tylko poobcinaj szyszeczkom zdrewniale łodyżki, którymi są przyczepione do
gałązek.

> Potem zlać syrop.
> Ile tego można używać potem przy np.kaszlu?

Oczywiście nie zaszkodzi nawet kilka (3-4) kieliszków dziennie. To
naturalny środek, nietrujący, niespecjalnie alkoholowy, ot - syrop.

Własnie rodzinka ode mnie wyjechała (ze Śląska), pędów sosny i szyszek
narwała i też będzie robić syrop.

To naprawdę skuteczny środek, a przy tym smaczny - nawet dzieci bez
problemu go piją. A skuteczność ogromna. I pomyśleć, że kiedyś sie z tego
typu domowych środków trochę śmiałam, kiedy moja sąsiadka robiła go zawsze
dla swej rodziny. A sama się przekonałam na własnym dziecku, jakie to cudo.
Nie mówiąc już o moim wyleczonym znajomym, dla którego właśnie też szykuję
żelazną pulę, bo on ma skłonności do infekcji oskrzeli :-)