Użytkownik "Kubis" <k...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:9t0d8i$piv$1@news.onet.pl...
: Jezeli jest jakas szansa na przepisy z uzyciem szpinaku
bylbym bardzo
: wdzieczny

Wlasnie znalazlam w swoim archiwum. Przyznaje sie, ze nie
robilam jeszcze, ale mam taki zamiar (w sobote). Oto on:
Dorsz w sosie szafranowym:

1 puszka szpinaku (lub 2 garsci swiezego)
30 dag fileta z dorsza
lyzka soku cytrynowego
2 szalotki
80 ml wywaru warzywnego
2 lyzki wermutu
szczypta szafranu
sol, pieprz

Rybe oplukac, skropic sokiem z cytryny, doprawic sola i
pieprzem. W zaleznosci jak kto chce uzyc albo:
rybke ugotowac na parze, albo zapiec w piekarniku, albo uzyc
mikrofalowki.
Rybe posypac drobno posiekana szalotka, zalac wermutem i
wywarem. Dodac szczypte szafranu. Na parze gotowac ok. 15
min. W piekarniku podobnie, w kuchence mikrofalowej - musze
sprawdzic w domu.

Szpinak odsaczony (swiezy zblanszowany i odsaczony) posypany
sola i pieprzem wylozyc na talerz. Na to ugotowana rybe.
Smacznego!
Moja dietetyczna wersja bedzie bez wermutu, a do szpinaku
pewnie dodam 1 zabek czosnku ;o))
pozdr. Wilma