"Ula Kadzik" <u...@d...com.pl> wrote in message
news:b6f049$kv3$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Jeszcze nigdy nie robiłam ruskich pierogów...szukam sprawdzonego
przepisu..
> Za wszystkie przepisy z góry dziękuje..
Ugotować ziemniaki, dodać masło, dobrze ugnieść. Zeszklić cebulkę, podsmażyć
drobno pokrojony chudy boczek. Pokruszyć biały ser (ilość w zależności od
upodobań) - ja wybieram zawsze ser kwaśny.
Dodać do ziemniaków (najlepiej jeszcze ciepłych - wtedy wszysko ładnie się
połączy). Posolić, popieprzyć. Dodać majeranek lub miętę. Ja lubię jak
grudni sera są wyczuwalne w farszu.
agnicha