Piotr wrote:

> Wędlin ze sklepu już obecnie nie da sie jeść, moję wyroby są bardzo
> samaczne i takie jak mnie i rodzinie pasują.

To pochwal się trochę sztandarowymi wyrobami:-)

> Jak zaczynałem to podpierałem sie tą strona
> http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=126
> teraz juz sam sobie dozuję odpowiednie przyprawy i czas prosecu. ( lata
> pracy :) )
>
> Bardzo polecam jeżeli nie masz ochoty jeść chemii w wędlinach.

No właśnie dlatego wpadł mi do głowy ten szynkowar. Piekę co prawda mięsko,
ale chciałabym czegoś więcej, ale nie mam ochoty (jeszcze) bawić się w
wędzenie.
J.