Data: 2007-08-26 14:03:16
Temat: Re: Tort tiramisu - jedno pytanie
Od: ZbyszekZ <z...@g...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
On Aug 26, 11:59 am, Wladyslaw Los <w...@o...pl> wrote:
>
> > No jak to? Klasyczne do tiramisu!!!
>
> No cóż, ja się pewnie nie znam, więc nie wiem co to miałoby znaczyć
> "klasyczne" w odniesieniu do tiramisu.
>
Chyba tylko tyle że deser z kremem zawierającym mascarpone :-)
Dla każdej włoskiej wsi tiramisu jest nieco inne, poza tym są warianty
amerykańskie i inne krajowe :-)
Wspólne chyba jest to że krem składa sie głównie z serka mascarpone
(co prawda serki dostępne w polsce też już nie bardzo są do siebie
podobne, szczególnie te w supermarketach), biszkoptów i "nasączenia" -
najczęściej zawierającego kawę (ale ponoć nawet to nie jest już
obowiązkowe).
--
ZZ@private
|