Użytkownik "Jagna W." <w...@o...eu> napisał w wiadomości
news:gajg7i$vsp$1@news.mm.pl...
> Użytkownik "lemonka" <...@a...com> napisał w wiadomości
> news:gajc59$1bs$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>
> > Oczywiście mówimy o ekspedientkach na stoisku mięsnym, nabiałowym,
> > owoc-warz, które mają do czynienia z "otwartym", niepaczkowanym
> > produktem, to znaczy, że kobitka podająca wyłącznie paczkowane
wędlinki
> > może być obwieszona jak choinka i nic nam do tego. Ale jeśli
nabiera
> > surowe mięcho, albo sałatki na wagę, albo łychą nabiera ser
> > homogenizowany - powinna kolczyki przed przystąpieniem do pracy
zdjąć.
>
> A okulary nie? Pytam poważnie. W jaki sposób kolczyki w uszach czy
nosie są
> w stanie zagrozić tej sałatce nakładanej na wagę, a okulary już nie?
To taka
> sama sztuczna i niehigieniczna rzecz nakładana na twarz (jej
okolice), która
> może się zsunąć i wpaść do miski.

Okulary łatwiej znaleźć.

> > Tu masz przykład brzmienia takiego przepisu z zakładów
produkujących
> > m.in. lody:
>
> Mówimy o sprzedawczyni w sklepie, a nie pracownicy zakładu
produkującego
> żywność. Chyba nie będziesz porównywać przepisów panujących w jednej
i
> drugiej placówce.

Będę. Nawet po twoim trupie, bo HACCP to HACCP i tyle.