Re: Uff jak goraco, jaka polecacie zupe na zimno !

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!
nemesis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Alko" <N...@X...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Uff jak goraco, jaka polecacie zupe na zimno !
Date: Sun, 29 May 2005 15:52:37 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <d7chot$1mr$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <d79hhb$9he$1@dami.news.tkdami.net>
NNTP-Posting-Host: 195.205.219.9
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1117375069 1755 195.205.219.9 (29 May 2005 13:57:49 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 29 May 2005 13:57:49 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:240257
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Student" <m...@t...net> napisał w wiadomości
news:d79hhb$9he$1@dami.news.tkdami.net...
> Jaka polecacie zupke na zimno , bo na cieplo nie ma sensu robic , takie
upal
> Pozdrwaiam

Tarator
Bułgarski chłodnik

Składniki: 300 - 400 g ogórków gruntowych, 500 g ssiadłego mleka, 3 - 4
orzechy włoskie, 5 - 6 ząbków czosnku, 1 łyżka oleju, świeży koperek, sól
lub wegeta, pieprz

Obieramy ogórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zalewamy je
rozmieszanym jogurtem z odrobiną wody (300 ml). Dodajemy obrane i zmiażdżone
orzechy i czosnek, dodać łyżeczkę octu winnego. Na koniec dodajemy olej, 2
łyżki posiekanego koperku oraz przyprawiamy do smaku solą lub lepiej wegetą
i pieprzem. Tarator je się schłodzony. Jest on świetnym chłodnikiem w upalne
letnie dni.