Użytkownik "Maciej" <b...@e...net.pl> napisał w wiadomości
news:3B694C15.116919BA@enter.net.pl...
> Tak sobie siedze i sobie mysle czy i Wy macie jakies ulubione ksiazki o
> kuchni, do których cz?sto powracacie. Nie chodzi mi o ksiazki z
> przepisami, ale jakies traktujace o kuchni np. od naukowej strony itp...

Od naukowej, to This oczywiście. O beletrystyce już tu było. A polecę jeszcze
"Chochlą i mieczem" Jolanty Wachowicz-Makowskiej, potomkini warszawskich
restauratorów - książka jest historią jej rodziny, zatem o kuchni jest dużo.

--
Konrad J. Brywczyński should it be implausible
b...@w...pdi.net that a man can supervise
www.kjb.w.pl the construction of light