Data: 2002-03-15 10:22:51
Temat: Re: W imieniu Mechci pytanie o selerka
Od: "Mapet" <m...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> wiec jakby ktos
> jeszcze znal przepisy na salatki czy inne smaczne selerowe potrawy to w
> imieniu Kasi grzecznie prosze ;-))
Ja uzywam selera do zrobienia sosu do gulaszu (nie taki kultowy gulasz, ale
miesko w sosie). Biore piertuche, seler (zlezy jak i duzy, jak duzy, to
czesc selera), scieram na tarce na duzych oczkach. Cebulke w kostke
podsmazam. Starte warzywa podsmazam. Miesko w kawalkach podsmazam na osobnej
patelni. Gdy warzywka nabiora rumiencow, cebulke, seler i pietruche daje do
mieska, podlewam troszke woda i sie dusi. Potem, jak juz miesko jest gotowe,
zaprawiam wszystko sosem grzybowym z torebki (z Winiar sa fajne sosy). Na
koniec wszystko przyprawiam: sole, pieprze.
Pozdrawiam
Mapet
|