waldemar z domu wrote:

>
>>Potrzebuję jakichś informacji na temat wad ciasta, wad w procesie
>>techlogicznym wypieku ciast, itp.
>>
>
> karaluchy zamiast rodzynek, wołek zbożowy zapieczony. Zakalec, brak cukru,
> za dużo cukru, brak ciasta, za dużo ciasta. Ach idę na obiad.
>
> Waldek


proponuję dorzucić kucharza!!!

do wad w procesie techlogicznym wypieku ciast.
ewa


--
Dawna Kuchnia _ /_
http://www.dawnakuchnia.republika.pl ('''')
~~~~