> Służę uprzejmie. Bierzemy po 2 jaja na osobę. Odzielamy zółtka od białęk.
<ciach>

Ja rowniez tak robie i wychodzi bardzo smaczny puszysty omlecik. Ale
radzilabym wyprobowac wczesniej ten przepis bo mi na poczatku wcale nie
wychodzil tzn omlet sie rwal i przypalal . Wiec dodam zeby smazyc go na
malym ogniu (zeby srodek zdazyl sie usmazyc a spod nie przypalil). I kiedys
jak tak mi sie rwal przewracalam go na druga strona w taki sposob:
Stawialam obok patelni talerz, podwazalam omlet na okolo zeby sie odkleil i
odwracalam patelnie do gory dnem, omlet spadal na talerz. Nastepnie
"zesliznelam" omlet z talerza na patelnie.

Pozdrawiam Beata