Witaj, mam kilka pytan:

> Piekny kawalek (1 kg to tak akurat)

jaka czesc wolowiny najlepiej? Tyle krowka ma roznosci ze nie wiadomo co
wybrac.

> Nastepnie wsadzamy do zimnego piekarnika,

Tak luzem, bez zadnej folii czy naczynia zaroodpornego?

> Ja pieke w elektrycznym piekarniku, zostawiam na noc.
> Nastepnie miesko wyjmujemy i wkladamy na 2 godziny do zalewy.
> Zalewa:
> Zagotowac 1 litr wody z 1 decylitrem soli kuchennej, 1 lyzeczka
> swiezo zmielonego pieprzu i 1 lyzeczka jalowca.

Czy po wyjeciu z zalewy nalezy to podgrzac czy wsowamy na zimno?

Dzieki za odpowiedz
Dorota