Wladyslaw Los wrote:
>
> Magdalena Bassett <m...@w...net> wrote:
>
> > flank steak -
> > moze Wladyslaw pomoze wytlumaczyc, ktora to czesc krowy)
>
> Voila. Miesnie brzuszne, po polsku to nazywa sie lata. Dosyc podly
> kawalek miesa.
>
> Wladyslaw

Dzieki za odpowiedz. L/ata? Owszem, moze sie wydawac podlym kawalkiem,
ale po wyzylowaniu i pokrojeniu w poprzek i z lekkim skosem, jest to
najlepsze mieso do chinskich dan z wolowina, zawsze kruche, miekkie, i
delikatne, gdy sporzadzone szybko i w woku. Radze sprobowac.
Magdalena Bassett