Kinga 'Słowotok' Macyszyn napisał(a):


> Mam kuchenkę Amica z termoobiegiem. Jak go używać? Niestety brak
> instrukcji obsługi, a na stronach firmy nie mogę niczego znaleźć. Kiedy
> się stosuje górny, a kiedy dolny obieg, a kiedy obydwa?

Dwa termoobiegi czy dwie grzalki?

Jesli grzalki, to ich przewaga nad gazem jest taka, ze mozna kontrolowac
przypiekanie ciasta od dolu/gory w zaleznosci od potrzeb. W kuchence
gazowej nie udawalo mi sie nigdy uzyskac ciasteczek, ktore i z gory i z
dolu mialy taki sam kolor (=stopien upieczenia), jak w kuchence
elektrycznej.

Jesli masz jeszcze opiekacz i rozno, to pieknie mozna upiec kurczaka.

Co do termoobiegu - ja zadko uzywam, wydaje mi sie, ze za bardzo wysusza.
Jakis czas temu probowalam zrobic tarte cukrowa wg przepisu Pascala
http://poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid1
10/

Nie wiem, czy moja kuchenka ma jakis zesputy, czy nadgorliwy termoobieg,
ale po 5 minutach ciasto bylo z gory juz niemal czarne, wylaczylam
termoobieg i zmniejszylam temparature, ale ciasto i tak juz sie
praktycznie nie nadawalo do jedzenia.

th.