Re: Zapiekanka z bakłażanów

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.atman.pl!.P
OSTED!not-for-mail
From: Roman Rogóż <r...@s...krakow.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Zapiekanka z bakłażanów
Date: Tue, 7 Mar 2017 15:06:16 +0100
Organization: ATMAN - ATM S.A.
Lines: 16
Message-ID: <o9mept$of3$1@node2.news.atman.pl>
References: <58bd69dc$0$5159$65785112@news.neostrada.pl>
<o9m0l7$t3q$1@usenet.news.interia.pl>
<58be8efc$0$15203$65785112@news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: med-net.szpitaljp2.krakow.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=utf-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: node2.news.atman.pl 1488895613 25059 149.156.180.135 (7 Mar 2017 14:06:53
GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 7 Mar 2017 14:06:53 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; rv:45.0) Gecko/20100101
Thunderbird/45.7.1
In-Reply-To: <58be8efc$0$15203$65785112@news.neostrada.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:375732
Ukryj nagłówki

W dniu 2017-03-07 o 11:44, Jingiel pisze:
> W dniu 07.03.2017 o 11:05, Stokrotka pisze:
>> Bakłążany są bardzo złe na tarczacę.
>> By były mniej złe należe je posolić, odczekać aż woda wylezie, odlać, i
>> piec w bardzo wysokiej temperaturce.
>> W jakiejś książce wyczytałam, że w rodzinach gdzie je się bardzo dużo
>> bakłazanów w Japoni,
>> występuje więcej wad genetycznyh u nowo narodzonych dzieci niż w
>> pszeciętnej rodzinie.
>>
>
> Bakłażany zawierają solaninę, która jest nieźle trująca. Stąd trzeba z
> nimi odpowiednio się obchodzić przed zjedzeniem. Inna sprawa, że
> najwięcej solaniny zawierają ziemniaki o zielonym miąższu.

Ale kto je surowe bakłażany ?