Proszę - może masz ochotę na coś takiego:


--- Zapiekanka ---

Składniki:
- 1/2 paczki makaronu (tak na oko - ile mamy ochotę - ja ostatnio
robię z makaronem razowym :-) )
- 1/2 kg twarogu
- 4 jajka
- 50-100 gr masła
- 2-3 łyżki cukru
- 2-3 łyżki kaszy manny (niegotowanej)
- 1/2 szkl. śmietanki (może być mleko)
- szczypta soli
- cukier waniliowy lub aromat
- rodzynki (wcześniej namoczone)

Wykonanie:
Makaron gotuję wg. przepisu na opakowaniu.

Rodzynki zalewam gorącą wodą, kaszę manną zalewam mlekiem i zostawiam na
jakiś czas (tak ok. 30-45 min.). Żółtka ucieram z cukrem i cukrem
waniliowym, dodaje twaróg (nie musi być 2 razy mielony jak na sernik
wystarczy dobrze rozgnieciony widelcem), miękkie roztarte lub drobno
posiekane masło, kaszę manną. Całość dobrze ucieram i mieszam z makaronem.
Dodaje ubite białka i rodzynki, delikatnie mieszam.

Potem wykładam do wysmarowanej małem i bułką tartą formy i zapiekam tak ok.
30-45 min w piekarniku (ok 200C).

Polecam na gorąco z konfiturkami.

Mmmmm.....



Jini - anioł kobieta ;-)