Re: Zielone pomidory!

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.atman.pl!go
blin1!goblin.stu.neva.ru!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt
-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Subject: Re: Zielone pomidory!
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <i7f3zjbyfsv4$.enoj8gor6dk5$.dlg@40tude.net>
<s...@d...example.net>
<e...@g...com>
Date: Wed, 22 Oct 2014 21:48:35 +0200
Message-ID: <3...@4...net>
Lines: 22
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 178.43.22.20
X-Trace: 1414007312 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 12635 178.43.22.20:5519
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:357976
Ukryj nagłówki

Dnia Wed, 22 Oct 2014 12:31:07 -0700 (PDT), czeremcha napisał(a):

> W dniu środa, 22 października 2014 17:52:51 UTC+2 użytkownik tomjas napisał:
>
>> Bo gdzieś czytałem, że zielone (w sensie - niedojrzałe) pomidory zawierają jakąś
toksynę i nie powinno się ich jeść. Nie wiem ile w tym prawdy.
>
> Nieprzetworzone obróbką termiczną - zawierają, i owszem. Podobnie jak ziemniaki.

Solanina niekoniecznie rozkłada się po podgrzaniu, w każdym razie nigdzie o
tym nie czytałam, ale wiem, że rozpuszcza się w wodzie, więc z ziemniakami
jest trochę inaczej niż z pomidorami zielonymi, bo te pierwsze zwykle
gotujemy i wodę odlewamy...

>
> Sałatka z zielonych pomidorów /ze słoika/, marmolada albo zielone smażone pomidory
- to jadłam, jadam i nic mi nie jest.
>

Ano :-)

--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau