Marek Powichrowski wrote:
>>Jak trzesz ziemniaki, chodzi o to czy maszynke masz czy tez recznie. A jak
>>recznei to cyz na najdrobniejszej gdzie czesto sie paznokcie scieraja nie
>>wspomne o sqrkach czy tez na sredniej?
>
>
> Swietne placki wychodza na grubej tarce (wiorki). Dodac do tego jajka i
> przyprawy. Bardzo chrupiace (jesli na glebokim tluszczu). Do tego mozna na
> wierzch podac jakis dip serowy z czosnkiem lub innymi przyprawami, a i bez
> tego sa swietne).

Albo ze smietana i lososiem wedzonym (ala bliny ;)) - dzis bede miala na
kolacje. Tez trze na najgrubszych oczkach i nawet nie dodaje jajka,
tylko lyzke maki ziemniaczanej. Na patelnie wykladam czubata lyzke masy
i porzadnie ugniatam, zeby sie wiorki kartoflane porzadnie skleily.
Czasem do masy dodaje starta na tarce cebule.

--
Kot
m...@p...onet.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia