Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.tpi.pl!news.icm
.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!not-for-mail
From: l...@i...uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Zrobilam canelloni!
Date: Tue, 17 Apr 2001 20:24:50 GMT
Organization: Na Newsach wystepuje _wylacznie_prywatnie_!
Lines: 34
Message-ID: <3...@n...cyf-kr.edu.pl>
References: <020701c0bb4d$a23f30a0$07041eac@min.mofnet.gov.pl>
<9a9i0d$m4r$1@news.tpi.pl> <3...@n...vogel.pl>
<9a9l46$3pj$1@news.tpi.pl> <3...@n...vogel.pl>
Reply-To: l...@N...ZNOSZE.SPAMU.ii.uj.edu.pl
NNTP-Posting-Host: d-94-53-11.cyfronet.krakow.pl
X-Trace: info.cyf-kr.edu.pl 987538846 9274 149.156.1.171 (17 Apr 2001 20:20:46 GMT)
X-Complaints-To: n...@c...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 17 Apr 2001 20:20:46 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Free Agent 1.21/16.243
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:49822
Ukryj nagłówki
"asia" <a...@p...onet.pl> wrote:
>Moze sie wysuszyl ? czy piekalas pod przykryciem? czy makaron byl przykryty
>sosem? Ja pieklam pod przykryciem, nie caly makaron byl przykryty, gore
>posypalam zoltym serem, a na ostatnie 5 minut zdjelam przykrywke, aby ser
>sie zabrazowil.
Tak Was wszystkich czytam i nie rozumiem...
Ja nie raz robilem canelloni i nigdy ich nie gotowalem przed nadzianiem. Do
tego zawsze nadziane na sucho canelloni oblewalem sosem (gestym) a nie
sokiem, pozypywalem to parmezanem i zawsze pieklem bez przykrycia.
Zawsze makarom wychodzil miekki - znaczy sie nie mamalyga ale normalny,
sprezysty i smakujacy jak udotowany makaron.
Nie rozumiem wiec w czym problem. Moze zbyt wysoka temperatura w
piekarniku??? Wowczas sos paruje i odkrywa rurki makaronowe. Wtedy zrobia
sie twarde niezaleznie od tego czy sie ja wczesniej obgotuje czy nie. Z
mojego doswiadczenia wynika jednak, ze gotowanie canelloni przed nadzianiem
to jedynie zupelnie niepotrzebne utrudnianie sobie zycia.
Pozdrawiam.
Lechu
--
_ _
| | ___ ___| |__ _ _ Leszek(Lechu) Marmon
| | / _ \/ __| '_ \| | | | l...@S...PRECZ.ii.uj.edu.pl
| |__| __/ (__| | | | |_| | http://www.ii.uj.edu.pl/~lechu
|_____\___|\___|_| |_|\__,_| ICQ UIN: 59825820
|
