Re: Żurek ??

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Konrad Kosmowski <k...@k...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Żurek ??
Date: Wed, 16 Nov 2005 20:36:32 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 29
Message-ID: <20051116203632.6b2e5a2b@notebook>
References: <dlfk6q$v9k$1@theone.laczpol.net.pl> <dlfnnp$a93$1@achot.icm.edu.pl>
<dlfrrf$7gu$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: dkn119.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1132169792 6706 83.24.17.119 (16 Nov 2005 19:36:32 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 16 Nov 2005 19:36:32 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Sylpheed-Claws 1.9.15 (GTK+ 2.6.10; i386-redhat-linux-gnu)
X-Face: NRDu]._'AgcjqFgK`HM[2E|t&y|`vTlw$|Kfj4c0*hleIZ3=kd$<$I]xP3`VNomq"Y1m6E;
:Q2Hmg@`xdS/CNS*.C3.9\pk}E|o=|q2.)%N*fe/x'AAIa|"!Ou
X-Homepage: http://kosmosik.net/
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:253025
Ukryj nagłówki

Anet, dnia śro 16 lis 2005:

> >> Mam zamiar zrobić sobie na dzisiejszy obiad żurek na białej kiełbasie z
> >> zakwasu z "butelki" - mam pytanie czym to doprawić i co dodać do tego
> >> oprócz
> >> majeranku i czosnku ?? Czy dodać też jakieś jarzyny typu marchewka, por
> >> ??

> > Koniecznie. Najpierw ugotuj wywar z wędzonki i włoszczyzny, dorzuć
> > ziemniaka i ze 2 grzybki. Białą też. Dopiero jak to się wygotuje z
> > godzinkę dolej zakwas, zapraw majerankiem i czosnkiem. Włoszczyznę
> > najlepiej wyłowić później, a białą pokroić.

> Ja tez lubię do tego jajko na twardo i czasami z gotowymi ziemniakami

Ja lubię do żura ziemniaki gotowane "w mundurkach", tylko nie lubię ich
obierać... I co teraz? :(

--
+ ' .-. .
. http://kosmosik.net/ * ) )
* . . '-' . kK