Re: bakłazan i ryba

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!not-for-mail
From: "Jerzy" <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: bakłazan i ryba
Date: Wed, 19 Jun 2002 10:55:05 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 21
Message-ID: <aepgs1$kmc$1@sunsite.icm.edu.pl>
References: <aeni8g$2ii$1@news.tpi.pl> <aennmn$8v2$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: brama.proszynski.pl
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 1024476865 21196 193.218.115.254 (19 Jun 2002 08:54:25
GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 19 Jun 2002 08:54:25 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:113123
Ukryj nagłówki

> ryba na to bakłażan i żółty ser i do piekarnika

A co to ma być?
Pizza?
;-)

Średniego bakłażana zapiekasz w mocno nagrzanym piekarniku aż do silnego
zrumienienia. Studzisz, obierasz ze skóry, kroisz, miksujesz lub
przecierasz na gładka masę. Wrzucasz do tego małą drobno posiekaną cebulę,
1 roztarty ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, sok z jednej cytryny, sól, pieprz
i cukier do smaku. Mieszasz to dokładnie i doprawiasz do smaku.
Wstawiasz do lodówki na 3 godz., jeśli już schłodzisz podajesz na liściach
sałaty z pokrojonymi w ćwiartki pomidorami.
Świetna zakąska do ryby, naprawdę.
;-)
--
Pozdr. Jerzy Nowak
Wawa
"Wage war against littering."