Re: barszcz ukrainśki-problem

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.on
et.pl!newsgate.pl
From: b...@i...com.pl (Barbara Czaplicka)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: barszcz ukrainśki-problem
Date: 28 Oct 2002 12:10:19 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 31
Message-ID: <017d01c27e71$1b130230$0e841ed9@home68z1dftw81>
References: <apj1hf$ibd$1@news2.tpi.pl> <apj218$jt1$1@news2.tpi.pl>
<apj36d$qt1$1@absinth.dialog.net.pl> <apj3ug$153$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1035803419 512 192.168.240.245 (28 Oct 2002 11:10:19 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 28 Oct 2002 11:10:19 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.50.4522.1200
X-Received: from home68z1dftw81 (dial-3175.wroclaw.dialog.net.pl [62.87.145.103]) by
gustaw.toya.net.pl (8.9.3/8.9.3) with ESMTP id MAA14724 for
<p...@n...pl>; Mon, 28 Oct 2002 12:01:18 +0100
X-Received: from home68z1dftw81 (dial-3175.wroclaw.dialog.net.pl [62.87.145.103]) by
gustaw.toya.net.pl (8.9.3/8.9.3) with ESMTP id MAA14724 for
<p...@n...pl>; Mon, 28 Oct 2002 12:01:18 +0100
X-Received: from home68z1dftw81 (dial-3175.wroclaw.dialog.net.pl [62.87.145.103]) by
gustaw.toya.net.pl (8.9.3/8.9.3) with ESMTP id MAA14724 for
<p...@n...pl>; Mon, 28 Oct 2002 12:01:18 +0100
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:131988
Ukryj nagłówki

From: "waldek" <x...@o...pl>
> ============
> Najlepszy jest jednak domowy zakwas, choc bardziej
> pracochlonny.
> waldek
> ============
>

Od kiedy to na barszcz ukrainski przygotowuje sie zakwas?

Moj przepis na taki barszcz:
fasola biala [najlepszy oczywiscie jas] ugotowana calkowicie lub prawie calkowicie
dopiero do tego dodaje warzywa, ziemniaki i buraki.
Od dawna nie gotuje zup na gnatach, totez wrzucam 1 lyche smalcu
Pod koniec gotowania dodaje pomidory lub przecier pomidorowy, a takze lyzke [minimum]
cukru.
sol, ziele, pieprz - to wiadomo, zielenina do talerza - wiadomo
wykonczenie - kwasna smietana
PYYYYYYYYYYYYCHA :-)
a jak za bardzo sie rozpedze i zapomne, ze zupa perkocze, to niestety, trzeba dodac
1-2 lyzki koncentratu lub surowy buraczek i
pamietac, by przy podgrzewaniu nie dopuscic do zagotowania.
Barbara

---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.408 / Virus Database: 230 - Release Date: 2002.10.24

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia