Re: bażanci temat :)

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!newsfeed01.sul.t-o
nline.de!t-online.de!newsout01.versatel.de!news.versatel.de!not-for-mail
From: "I.P." <i...@g...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: bażanci temat :)
Date: Mon, 31 Oct 2005 15:46:16 +0100
Lines: 23
Message-ID: <dk5anq$4ra$1@news01.versatel.de>
References: <dk4s5n$kdt$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: i53876119.versanet.de
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news01.versatel.de 1130769978 4970 83.135.97.25 (31 Oct 2005 14:46:18 GMT)
X-Complaints-To: a...@v...de
NNTP-Posting-Date: Mon, 31 Oct 2005 14:46:18 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:251501
Ukryj nagłówki

"Kasi i Przemek" <smeno@tlen..pl> schrieb im Newsbeitrag
news:dk4s5n$kdt$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam
>
>
>
> Wczoraj wieczorem otrzymaliśmy od myśliwego ptaka zwanego bażantem.
> Oporządziliśmy go i wstawiliśmy do zimnego miejsca, (czyli zamrażarki), aby
> "skruszał". Teraz powstaje dylemat, co z nim zrobić. Znaleźliśmy przepisy do
> pieczenia, zalecające natrzeć bażanta solą, obłożyć słoninką i piec 45 minut w
> temperaturze 200 st/c. Czy to jest jedyne rozwiązanie? Możecie polecić inne
> przepisy? Takie sprawdzone we własnej kuchni.
> Pozdrawiamy kuchennie :)
>
> Kasia i PrzemekK

Nacieralam bazanta zewnatrz i wewnatrz mieszanka soli,pieprzu + starte ziarna
jalowca.Rowniez obkladalam cienkimi plastrami sloniny.(obwiazalam nicia
kuchenna, aby nie spadly z ptaka)
Ilona
Ps. Mam przepis(niewyprobowany)na bazanta nadziewanego jadalnymi kasztanami.