Thu, 24 Oct 2002 12:36:16 +0200, "Agnieszka" <k...@p...onet.pl>
napisala:

>Mam taką serdeczną prośbę (pewnie jakoś bym to mogła znaleźć w archiwum
>grupy, ale może Ktoś mi pomoże na już...), potrzebuję zrobić szybciutko
>placek biszkoptowy z owocami. To musi być przepis, który wychodzi ZAWSZE, bo
>ja jestem chyba "kucharz specjalnej troski" i moje wypieki zawsze
>przysparzają mi wielu stresów. Pisząc owoce mam na myśli np. brzoskwinie z
>puszki, bo dysponuję nimi aktualnie, ale może jest coś lepszego.

Przepis z pliku tekstowego, w którym niestety nie zachowałam
autora/autorki :-( Ale z pewnością pochodzi z grupy., lub z grupowych
stron :-)
---

Placek biszkoptowy z jabłkami

Składniki: (na dwie foremki... takie 25cm x 10cm)

cztery jajka, szklanka cukru, szklanka mąki, mały cukier waniliowy,
łyżeczka proszku do pieczenia, masło i bułka tarta do wysmarowania i
wysypania formy, 4 jabłka

Przepis:

Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki lub ósemki, lub na drobno... Hmm...
To zależy jaki chcesz uzyskać efekt...

Jaja z cukrem i cukrem waniliowym utrzepać mikserem na puszystą masę.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką. Wylać
ciasto do przygotowanej wcześniej formy. Ułożyć jabłka na cieście,
zanurzając je mniej więcej do połowy. Możesz też wymieszać jabłka z
ciastem przed wylaniem ciasta do formy... Piec około pół godziny w
temperaturze 180 stopni.

---

I teraz uwaga - w moim elektrycznym czas pieczenia jest ciut dłuższy
(+-45 minut). Jabłka kroję w ósemki. Czasem posypuję lekko cynamonem i
imbirem.

hmmm