Re: breja?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.on
et.pl!newsgate.pl
From: m...@p...com.pl (Lipinska Miroslawa)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: breja?
Date: 20 Nov 2002 08:22:49 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 19
Message-ID: <00be01c29065$715cd0c0$1600029e@psc.pbi>
References: <arbnqp$hrc$1@news.gazeta.pl> <004d01c28f95$1c77af60$1600029e@psc.pbi>
<ardn3j$kba$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1037776969 20487 192.168.240.245 (20 Nov 2002 07:22:49 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 20 Nov 2002 07:22:49 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-Received: from pc22 (pc22 [158.2.0.22]) by gryf (Postfix) with SMTP id 67B1D1A10
for <p...@n...pl>; Wed, 20 Nov 2002 07:18:02 +0000 (CUT)
X-Received: from pc22 (pc22 [158.2.0.22]) by gryf (Postfix) with SMTP id 67B1D1A10
for <p...@n...pl>; Wed, 20 Nov 2002 07:18:02 +0000 (CUT)
X-Received: from pc22 (pc22 [158.2.0.22]) by gryf (Postfix) with SMTP id 67B1D1A10
for <p...@n...pl>; Wed, 20 Nov 2002 07:18:02 +0000 (CUT)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:135364
Ukryj nagłówki

> W miskę kroić cebulę dość drobno, najlepiej duża. 2 - 3 łyżki śmietany,
> mała smażona na smalcu cebulka prawie na czarno, sól, pieprz. Zalewa się
> to 3/4 litra wody i łamie chleb do środka.
> Dobre, szczególnie jak się z mrozu wróci. Roboty tyle co czajnik wody
> nastawić, i jak dojdzie ta woda, gotowa będzie.
>
Ha, cóż brzmi obrzydliwie - no i gdzie "procenty" ?

Przy okazji drobionego chleba coś mi się przypomniało: Przebywałam w
dzieciństwie dużo w jednej z mazowieckich wsi i tam często karmiono mnie
podrobionym chlebem zalanym słodką herbatą. Potrawa była podawana w
........blaszanym garnuszku i pamiętam do dziś ten metaliczny smak herbaty.
Uwielbiałam to jako berbeć, teraz chyba nie spróbowałabym. To były lata
sześćdziesiąte, jeszcze biedne i styl kuchni wiejskiej jak z "Chłopów"
Reymonta.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia