Użytkownik "Mdana" <m...@n...chrobot.krakow.pl> napisał w wiadomości
news:Pine.LNX.4.21.0101181111380.26164-100000@ns.chr
obot.krakow.pl...
> On Thu, 18 Jan 2001, gosia wrote:
>
> > Potrzbuje przepisu na buleczki drozdzowe, takie z marmolada w srodeczku.
>
> 1/2 kg mąki
> 50 g drożdży
> 1/4 kostki masła/margaryny
> 2-3 jajka
> 1 cukier waniliowy i 1 łyżka cukru (bez waniliowego 2 łyżki cukru)
> mleko
>
> W 1/2 szkl. ciepłego mleka (+ łyzeczka cukru) rozpuścić drożdże i zostawić
> do wyrośnięcia; masło roztopić; mąkę wymieszać z resztą cukru, dodać jaja,
> wyrośniete drożdże i mleko (tyle aby uzyskać odpowiednią konsystencję), a
> pod koniec wyrabiania roztopiony ale przestudzony tłuszcz.
> Gdy ciasto wyrośnie rozwałkować na grubość ok 1 cm, wycinać szklanką
> kółeczka, do środka marmolada/owoce, dokładnie zlepić. Zostawić jeszcze
> chwilę do wyrosnięcia i pieć w nagrzanym piekarniku (ok 150-200 stopni).


Zrobilam wedle przepisu i nawet sie udaly. Wielkie dzieki:-)))

Goha