Użytkownik "Wiedźma" <w...@t...pl> napisał w wiadomości
news:c04vnf$f77$1@kastor.ds.pg.gda.pl...

> chleb żytni pełnoziarnisty: IG=40 (żytni to to samo, co razowy? może być
> razowy nie- żytni?)

Chleb żytni to chleb z mąki zrobionej z żyta. Może być razowy, może być
biały.

Chleb razowy (może być żytni, może być pszenny, lub mieszany) to chleb z
mąki razowej, czyli nie białej oczyszczonej, tylko z mąki z całych ziaren
(pełnoziarnisty). Ta biała jest tylko ze środków.

Sowa