gosia wrote:
>
> Potrzebuje ciekawych przepisow na ciasteczka, jednak nie na slodko, a np.
> serowe, pikantne, cebulowe,itp. Czekam na pomoc
>
> Gosia

Paluszki serowe
2 szklanki maki
100 gr masla
1 jajko
1 lyzka octu
1 szklanka startego ostrego sera
1 lyzeczka grubej soli
1 lyzeczka kminku

Piec rozgrzac do 200C.
Make posiekac z maslem az beda grudki jak orzechy laskowe i mniejsze.
Jajko polaczyc z octem i dodac tyle wody, zeby bylo 1/2 szklanki plynu.
Polac po mace, dodac ser, sol i kminek i szybko palcami zarobic. Ciasto
powinno byc bardzo kluchowate i ledwo trzymac sie razem, tyle, zeby nie
bylo suchej maki. Schlodzic 10 minut.
Podzielic na pol i splaszczyc na placki grubosci 3 cm. Rozwalkowac kazdy
pomiedzy dwoma kawalkami pergaminu.
Schlodzic, zdjac pergamin, pokroic w paski nozem lub radelkiem. Ulozyc
na suchej blasze, piec az zlote, okolo 15 minut.
Swietne do drinkow i do wina.
Magdalena Bassett