te ciasteczka, które zawsze robię przechowuje w pudełkach, aktualnie są to
już 4 pudełka, a jedno w lodówce z kausiami, a w domu wynosiałm je do
piwinicy , by ich wszystkich nie zjeść...mamy je zazwyczaj tak do 3
Króli,badz do końca stycznia-zależy icle ich zrobimy....

kolejne przepisy

1.Pierniczki z orzechami
30g masła/4łyzki cukru/ 1/2 łyzeczki sody oczyszczonej/1 łyzka rumu/1
jajko/150gr mąki Tortowej/75g posiekanych orzechów/1/łyzeczki przyprawy
piernikowej/łyzeczka startej cytryny

masło utrzeć z cukrem, sodę rozpuscic w rumie, razem z jajkiem dodac do amsy
maślanej.diodac mąkę,orzechy posiekane,przyprawę i skórke z cytryny,
zagnieśc caisto, uformowac roladę, ja zrobiłąm 4 roladki o srednicu
3cm.zawinąc w folie i dac do lodówki na noc. rolade pokroic w talkarki(nie
grube) piec w temp 180st 15min. Polać czekoalada ozdobic orzechami

2. gwiazdki z migdałami(wyszły bajecznie)

200gr mąki/1 jajko/60gr cukru/ pół opakowania aromatu cytrynowego/pół
aromatu rumowego/szczypta soli/ 1 zółtko /migdały w płątkach(50gr)

makę przesiac,dac jajko,masło,cukier, aromaty,sół wyrobic na głądkie
ciasto,dac do lodówki na ok 60minut. Potem rozwałkowac ciasto i wykrawac
gwizdeczki, ułozyc je na blasze, ciastka posmarowac zółtkiem wymieszanym z 1
łyzką wody, potem posypac migdałami, piec w temop 180st, ok 12minutek

3. kawusie

35dkg cukru pudru/1zółtko/5dag masła/margaryny/3 łyzki kakao/3 łyzki rumu/3
łyzki kawy

wszystko wyrobic i kleic kawusie, połozyc je na blaszke i dac do wysuszenia,
potem do puszki i do chłodnego, najlepsze sa z łodówki

4. orzechowa krajanka

200gr orzechów włoskich/100gr gorzkiej czekoaldy/200gr cukru/125gr masła/2
jajka/70gr mąki/1/2 łyzeczka pr.do pieczenia/szczypta soli/ polewa na ciasto
czekoladowa

połowe orzechów posiekac, reszte zostawic,do ozdobienia.czekolade rozpuscic
na parze z 1 łyzka wody.ostudzic.cukeir utrzec z masłem i jajakami, dodac
roztopiona czekolade,posiekane orzechy, make wymieszana z sola i pr.do
pieczenia. ciasto wlac do natłuszcoznej formy.piec ok40min, w
180st.wystudzone ciasto polac czekoalda,przybrac orzeszkami(półówki) i zaraz
pokroic.

to na tyle, teraz ide piec pierniczki Anki,ciekawe co z tego wyjdzie...
pozdrawiam Joa