Przykryj, przykryj. Po pierwsze nie wysusza, po drugie higieniczniej, po
trzecie latwiej.

Dario

"*madzik*" <b...@b...op.pl> schreef in bericht
news:b76fl5$4pt$1@inews.gazeta.pl...
> Witam,
> wlasnie przejrzalam peytonowy przepis na pasche, rzucil mi sie w oczy
> fragment:
> "Na stolnicy utoczyć z ciasta kulę, włożyć ją do miski
> wysmarowanej masłem, przykryć lnianym ręczniczkiem
> i odstawić do wyrośnięcia."
>
> i mam pytanie:
> w Szwecji "lansuje" sie (wg kilku ksiazek, ktore zdazyly juz wpasc w
> moje zadne wiedzy lapki ;-) ) przykrywanie ciasta drozdzowego
> (odstawionego do wyrosniecia) folią spozywcza, uzasadniajac to faktem,
> ze przykrycie lnianym recznikiem (czy tam sciereczka, grunt ze
> material), wysusza ciasto, a folia powoduje, ze skraplajaca sie na
> niej para "wroci" do ciasta.
>
> Czy moge prosic o potwierdzenie lub obalenie tezy o wysychajacym
> ciescie drozdzowym pod lnianym przykryciem? :-)
>
> z gory dziekuje,
>
> --
> ***cieplutko pozdrawia Magda***
> Pamiętaj o głodnych dzieciach: http://www.pajacyk.pl
> To takie proste! Archiwum grupy: http://www.google.com
> /advanced_group_search?hl=pl
> Strona grupy i FAQ: http://www.kuchenna.host.sk
>
>
> --
> Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/